切る・まぜる・にる・焼く・いためる、と、調理に必要なテクニックを料理をしながら楽しく学べるシリーズ。 初心者でも簡単につくれる入門編から、パーティーにぴったりのスイーツまで、幅広いレシピを掲載しています。調理器具や食材について調べられる、『料理大じてん』も収録。

5巻　ジャッジャッじゅわわ　いためる料理　寺西恵理子／作

食品を加熱する順番や、味つけのタイミングなどを丁寧に解説。チャーハンや焼きそば、かりんとうや大学イモなど、シンプルで、おいしくつくれるレシピを収録。

はじめてのクッキング！　　全6巻

1巻　さくさくとんとん　切る料理　　　　　　　　作／寺西恵理子

2巻　こねこねぐるぐる　まぜる料理　　　　　　　作／寺西恵理子

3巻　ぐつぐつコトコト　にる料理　　　　　　　　作／寺西恵理子

4巻　ジュージューじりじり　焼く料理　　　　　　作／寺西恵理子

5巻　ジャッジャッじゅわわ　いためる料理　　　　作／寺西恵理子

6巻　なるほど！　料理大じてん　　　　　　　　　指導／矢島麻由美



はじめてのクッキング！　6巻セット

定価:2500円(税別)

寺西恵理子／作
装丁・本文撮影／奥谷 仁
キャラクターイラスト／常永美弥
本文イラスト／赤澤英子
装丁デザイン／柏原晃夫（京田クリエーション）
本文デザイン／淺田有季（オフィス303）