切る・まぜる・にる・焼く・いためる、と、調理に必要なテクニックを料理をしながら楽しく学べるシリーズ。 初心者でも簡単につくれる入門編から、パーティーにぴったりのスイーツまで、幅広いレシピを掲載しています。調理器具や食材について調べられる、『料理大じてん』も収録。

4巻　ジュージューじりじり　焼く料理　寺西恵理子／作

フライパンやオーブントースターで、料理をこんがりと、おいしそうに仕上げるコツが身につく1冊。タンドリーチキンやステーキ、クッキーのほか、みんなで楽しめるおこのみ焼きなど 、幅広く収録。

はじめてのクッキング！全6巻
1巻　さくさくとんとん　切る料理　　　　　　　　作／寺西恵理子
2巻　こねこねぐるぐる　まぜる料理　　　　　　　作／寺西恵理子
3巻　ぐつぐつコトコト　にる料理　　　　　　　　作／寺西恵理子
4巻　ジュージューじりじり　焼く料理　　　　　　作／寺西恵理子
5巻　ジャッジャッじゅわわ　いためる料理　　　　作／寺西恵理子
6巻　なるほど！　料理大じてん　　　　　　　　　指導／矢島麻由美

定価：2,500円（税別）

寺西恵理子／作
装丁・本文撮影／奥谷 仁
キャラクターイラスト／常永美弥
本文イラスト／赤澤英子
装丁デザイン／柏原晃夫（京田クリエーション）
本文デザイン／淺田有季（オフィス303）

切る・まぜる・にる・焼く・いためる、と、調理に必要なテクニックを料理をしながら楽しく学べるシリーズ。 初心者でも簡単につくれる入門編から、パーティーにぴったりのスイーツまで、幅広いレシピを掲載しています。調理器具や食材について調べられる、『料理大じてん』も収録。

はじめてのクッキング！ 全6巻
1巻 さくさくとんとん切る料理
2巻 こねこねぐるぐるまぜる料理
3巻 ぐつぐつコトコトにる料理
4巻 ジュージューじりじり焼く料理
5巻 ジャッジャッじゅわわいためる料理
6巻 なるほど！ 料理大じてん

セット価格：15,000円（税別）

作／寺西恵理子（1〜5巻）
指導／矢島麻由美（6巻）
撮影／奥谷 仁
キャラクターイラスト／常永美弥
本文イラスト／赤澤英子
装丁デザイン／柏原晃夫（京田クリエーション）
本文デザイン／淺田有季（オフィス303）